旬を味わうコースと地酒で駅前の接待需要をつかむ

うまいものあり おおみ矢 仙台駅前店-石巻市と仙台市の市場から仕入れる朝獲れの魚介を、その日のおすすめとして提供。高級食材や季節感のある料理がメインのコースも用意し、接待利用を獲得する。

URLコピー

うまいものあり おおみ矢 仙台駅前店

宮城 仙台駅西口 日本料理

坪庭に日本庭園を再現した個室。隣の個室とつなげると、最大18名収容可能

仙台随一の歓楽街・国分町で29年続く日本料理店「うまいものあり おおみ矢」。その2号店として、JR仙台駅西口から徒歩5分の飲食ビルに、2015年オープン。「大切なお客様のご接待に、安心してご利用いただける店づくりを心がけています」と、料理長の須田健介氏は話す。店内は落ち着いた和の内装で、テーブルや堀りごたつの個室を用意。南側の個室には、坪庭に松の木や灯篭を置いて日本庭園を再現し、さらに趣のある雰囲気を作り上げている。周辺に企業のオフィスが多く、駅からのアクセスがよいことも相まって、ビジネス層の接待利用が約8割を占める。

この続きはPRO会員限定記事です。
PRO会員に登録すると、
続きをお読みいただけます。