中華ビュッフェの食べ放題。豊富な料理で3世代を集客

樓蘭 イオンモール 大和郡山店-奈良県・イオンモール大和郡山内で中国料理をビュッフェ形式の食べ放題で提供。近隣のファミリーを、平日は親子連れ、休日は祖父母との3世代を中心に集客する。

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樓蘭 イオンモール 大和郡山店

奈良 大和郡山 中国料理/ビュッフェ

全120席の広々した店内。高級感のあるイスは特注で、座り心地にも配慮している

JR郡山駅の東側に位置するイオンモール大和郡山に、2016年7月に出店。中国料理をビュッフェ形式の食べ放題で提供しており、近隣のファミリーを中心に集客。「平日は親子連れ、休日は祖父母と3世代でのご来店が多いです」と、運営店舗を統括する土井一矢氏は話す。

料理は、山椒を効かせた「痺れる辛さの麻婆豆腐」や、蒸したてを味わえる「海老餃子」などをメインに、子ども向けの「甘口カレー」や、シニア向けの「お浸し」「ひじきの煮物」など、ジャンルにこだわらない各世代に馴染みやすいものも含め、常時約30種類をそろえる。なかでも一番人気なのは、奈良県の銘柄豚「ヤマトポーク」を使った「柔らか煮」。コラーゲンや赤肉が混ざった軟骨部を5cm角にカットしてとろとろになるまで煮込んだ一品で、メニュー一覧に「地元銘柄」「希少部位」などを表記してアピールしている。

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