minibar ~京都駅前 隠れ家バー~
京都 京都駅中央口 バー
京都駅前のビル3階に、2015年9月オープン。店長の奥西敏宏氏は、ウイスキーに関する幅広い知識とテイスティング能力を認定する「ウイスキープロフェッショナル」の有資格者。約200種のウイスキーを売りに、30~50代のビジネス層から高い支持を得ている。
銘柄は、「山崎」「スプリングバンク」など通年で用意するもののほか、日替わりの「本日のおススメウイスキー」(30ml、1,080円~)を約10種ラインナップ。主要生産国5カ国の銘柄を10mlずつ飲める「五大大陸セット」(2,160円)なども用意する。それぞれの違いや生産者の想いなどをまとめたリーフレットも添えてていねいに説明しており、背景となるストーリーを含めて楽しめる点が、他店との差別化につながっている。