和多屋別荘 うれし野 淀屋橋odona店
大阪 中央区・淀屋橋 日本料理
飲食店や企業の社員食堂などを運営する阪急産業株式会社が、美肌の湯として有名な佐賀嬉野温泉の老舗旅館「和多屋別荘」と提携。2008年5月、旅館の名物「温泉湯どうふしゃぶしゃぶ」を看板メニューに掲げ、淀屋橋にある商業ビルの地下にオープン。「当初、温泉湯どうふしゃぶしゃぶを前面にアピールしていましたが、集客に伸び悩み、昨年の3月から原点に帰り、佐賀の食材の魅力を打ち出したところ、一気に集客が上がりました」と店長の齋藤義博氏。
2012/02/14
日本全国繁盛店
佐賀の3大グルメを明確に打ち出し、売上増に好転
和多屋別荘 うれし野 淀屋橋odona店－飲食店や企業の社員食堂などを運営する阪急産業株式会社が、美肌の湯として有名な佐賀嬉野温泉の老舗旅館「和多屋別荘」と提携。
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