日替わりの鮮魚や静岡の酒を売りにリピーターが続出

創作料理 ゆうが沼津

静岡 沼津　創作料理

営業中の覆面調査を行い、サービス向上につなげる

JR沼津駅南口から徒歩3分の商業ビル4階に、2007年10月オープン。経営母体は、静岡県東部を中心に外食事業、レジャー事業、情報通信事業などを展開している雄大グループで、県内に飲食店15店舗を経営している。店内には、カウンターやテーブル席の個室のほか、50名まで収容できる掘りごたつの座敷席も備え、地元住民や近隣に勤めるビジネス層のほか、出張客など県外からの集客も順調。宴会や接待、ファミリーの慶事・法事など、幅広く利用されている。