PIZZERIA TRATTORIA Duomo ～ドゥオモ～
岡山 岡山駅東口 イタリア料理
イタリア製の調度品をそろえ、サービスの質にもこだわる
JR岡山駅から徒歩数分ほどの繁華街に、2013年オープン。「イタリアのレストランのように堅苦しくなく、オープンな雰囲気の空間にしたかった」と、マネージャーの森永勝氏。その言葉通り、肩肘はらずに楽しめる店として老若男女から人気を集めている。
内装は本場のピッツェリアをイメージし、床や壁面のタイル、シャンデリア、食器類に至るまで、すべてイタリア製で統一。なかには現地で買い付けてきたアイテムも並ぶ。テーブル席では少人数の飲み会や女子会、カウンター席は常連の1人客やカップルの利用が中心だ。また、「より多くの人たちに使ってもらえるように」（森永氏）と、店内奥には最大40名までの宴会スペースも設け、歓送迎会などビジネス層の宴会から店を知ってもらい、再来店につなげている。
