個室風イタリアン ラ・ヴォリエラ
千葉 柏 イタリア料理
JR柏駅から車で約5分の幹線道路沿いにあるイタリア料理店。この地で20年以上前よりイタリアンなど洋食業態のレストランを営んでいるが、「新たな客層を呼び込み、リピーターに新鮮な感動を与えるため、数年単位でリニューアルをしてきました。現在の店名、空間も2017年12月に一新したものです」と、顧問を務める益子牧夫氏は語る。
メインの客層は40～50代の女性で、休日はファミリーの来店も多い。ゆったりした席配置にし、カーテンで仕切った半個室を新設したことで、カップルや記念日の利用が増えたという。
