2012/02/28 日本全国繁盛店

こだわり素材と自分で焼くワッフルが女性集客のカギ

しゃぶしゃぶDINING 食べ放題モ～・TON! 船橋駅前店－2009年の夏に船橋駅前にオープン。ぐるなびの更新に力を入れて認知度を高めた結果、その年末の宴会シーズンには客が一気に増えた。-日本全国繁盛店-

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しゃぶしゃぶDINING 食べ放題モ～・TON! 船橋駅前店

千葉船橋駅前　しゃぶしゃぶ

白を基調とした店内は、清潔感があり、シックな空間

2009年の夏に船橋駅前にオープン。「しゃぶしゃぶ食べ放題の店ですが、カフェのように、落ち着ける雰囲気を目指しました」とマネージャーの酒瀬川英陽氏。シックな空間に半個室席も作り、女性やカップルの利用を広げているが、当初は店のコンセプトが伝わらず苦戦。ぐるなびの更新に力を入れて認知度を高めた結果、その年末の宴会シーズンには客が一気に増えた。

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