パティスリー&パーラー HORITA 205（ホリタ ニーマルゴ）
石川 金沢・野田 カフェ
車社会の地域性も考慮し、あえて郊外でオープン！
JR金沢駅から南東へ車で20分ほど走った高台に、2018年7月オープン。明治11年（1878年）創業の卸も営む青果店が、屋号の「堀他（ほりた）」ブランドの認知拡大も視野に、郊外に立ち上げたカフェ業態だ。周囲はアッパー層が多く、一軒家が並ぶ新興住宅地。店からは市街地が見下ろせ、地元のシンボル・医王山（いおうざん）が展望できる。夜景も楽しめ、特に冬場の雪景色が美しい絶好のロケーションだ。
