ウエディングを中心に大人数の宴会を多数獲得！

THE HOUSENDOU（ホウセンドウ）GRILL & TAPAS BAR

愛知 名古屋・ささしまライブ　イタリア料理

　名古屋駅西口（太閤口）から徒歩12分、最寄駅から1分の複合施設「グローバルゲート」商業棟2階にオープン。豊橋市の老舗書店・豊川堂が経営する書店に併設されたレストランで、集客が好調なことから、2019年3月には飲食スペースを拡張した。

　メインフロアは最大着席150名、立食200名が収容可能。アンティークのインテリアを使ったおしゃれな空間が魅力だ。その空間を活かそうと、パーティ予約の獲得に力をいれており、メインターゲットはウエディング。代表取締役の市川泰麒氏は「ホテルでの結婚式は高額で、かしこまってしまう。もっとリーズナブルで自由度の高いカジュアルウエディングを提案したい」と狙いを語る。そのため、コースは飲み放題付きで4,860円から用意。通常営業時も飲み放題のドリンクはカウンター受け渡しにしてオペレーションを軽減しつつ、気軽に様々なドリンクが楽しめると好評だ。

　ぐるなびではオープン3カ月前から告知を開始し、「ぐるなびウエディング」でも情報を発信。さらに来店客のSNSを通じて認知が広がり、週末の大人数のパーティは半年先まで予約で埋まる盛況ぶりだ。一方、平日のディナーは近隣のビジネス層が中心。ランチも女性をメインに順調に集客している。

ここがポイント！