炭火焼肉 焼肉市場 南草津店
滋賀 南草津 焼肉
滋賀県・南草津駅から徒歩5分の好立地に2006年にオープンした大型焼肉店。
「駅周辺は高層住宅が多く、近くに大学や大手企業もあるため、ファミリーや学生を中心に幅広い層を集客しています」と、有限会社 市場企画・代表取締役の田中克昇氏。
オープン時からの売りは4種類の食べ放題だ。特に、近江牛を含む120種類の食べ放題に飲み放題も付く「プレミアム食べ放題＋飲み放題」（男性4,980円、女性4,780円）が、ビジネス宴会に人気。「近江牛は、適度に脂が入ったA3等級の牛を契約農家から一頭買いします。ブランド牛の食べ放題は、大きな来店動機につながっています」。
