特典付き会員カードの発行で、リピーターをつかむ

ぎをん庭 千葉ニュータウン店‐平日の客層はビジネス層が中心だが、土・日は近隣住民の集客がカギ。そこで慶事、法事に利用できるコースと、地元の主婦をターゲットにした女性限定のコースを設定。

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ぎをん庭 千葉ニュータウン店

千葉 印西 京風ダイニングバー

落ち着いた和モダンでシンプルな店内。慶事や法事にも利用できる

駅前の商業施設内に2002年にオープン。平日の客層はビジネス層を中心に年代も幅広いが、土・日は近隣住民の集客がカギとなる。そこで慶事、法事に利用できるコースと、地元の主婦をターゲットにした女性限定のコースを設定。季節の料理は2カ月ごとに変え、集客増に成功した。また、リピート率アップのため、特典が4つあり、毎回その中の1つを選んで利用できる会員カードの発行を開始。集めた会員に定期的にDMも送っている。

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