黒毛和牛炭火焼肉 あららん
滋賀 草津 焼肉
R&BのBGMが流れ、ダーツが置かれた店内は、おしゃれなバーを思わせるが、2009年2月にオープンした焼肉店。「居心地のよい空間を目指しています」と語るオーナーの新井正善氏は、店の集客力を上げるために、ぐるなびクーポンを最大活用している。例えば、厚切りのロース「極ロース」は、通常1,480円が3名以上の利用で150円になるという驚きの内容だが、「クーポンは最初にアプローチするためのカギとなるもの。ここで目玉の特典を出して、まずは来ていただくことが目的です」と新井氏。
