4カ月で400名の会員を獲得! リピーター作りの土台に

スペイン居酒屋&ワイン バルマルエスパーニャ 京都四条烏丸店

京都 中京区・四条烏丸　スペイン料理

2010年にオープンしたスペインバル。オープン1年目は認知度を上げるため、チラシ配布を積極的に行い、その結果、2年目には集客がアップした。さらに3年目の今年は、リピーターを呼ぶための販促に力を入れている。

「そのひとつが『ぐるなびタッチ』を活用し、お店の会員を増やすことです」と語るのは店長の桝水健二氏。ぐるなび大学にも通い、ぐるなびタッチの効果的な活用法を学んだ。「この4月から始めて、会員は400名ほどになりました」と、着実に会員数を伸ばしている。会員獲得のため、店内の黒板で「ぐるなびアプリ」の案内をしたり、テーブルにPOPを置くなど、登録までの過程を説明する店内販促に力を入れた。また、接客も重視しており、ぐるなびタッチをコミュニケーションツールの1つとして考え、積極的に案内。会話で客との距離を縮め、次の来店につなげている。

獲得した会員に対しては、レストランメール配信代行サービスを利用してメルマガを月に2回配信。会員限定でメニューの割引を行い、手応えをつかんでいる。店舗ページもまめに更新するように心がけ、週末には3回転、平日でも2回転する人気店になった同店。スタッフ間の連携をより密にしながら、さらなるサービスの充実を図る。

ここがポイント！