DELI&CAFE ima
千葉 成田 イタリアン
女性目線で考えられた店内は"くつろぎ"を追求。ロフト風の個室もあり「友人の家を訪れたように落ち着ける」と好評だ。
オープンキッチンも効果十分。「お客様に安心感と清潔感を与え、店側も緊張感を持てています」とは店長の川野萌氏。
成田空港と航空関連企業に勤務する女性を狙ったプランが順調で、オープン直後から始めた空港勤務者限定の「エアーラインプラン」をはじめ、「女子会コース」も数カ月ごとにメニューを変え、リピーターを飽きさせない。さらに種類豊富なデザートも売りで、「盛り付けをスタッフの裁量に任せており、毎回違ったデザートプレートに出会えるのを楽しみに、コースに追加注文される方も多いですね」と川野氏。
また、空港の勤務シフトに合わせてアフタヌーンプランを設けたり、店内メニューの多くをテイクアウトできるようにし、働く女性の味方として、支持を拡大。パーティでは客の写真を撮影して店内に張り出し、客との距離感を縮めるとともに、不定期でDJイベントなどの企画を打ち出していることも、再来店促進につながっている。
ぐるなびでは50文字PRを重視。更新回数も増やしたところ、PVがアップ。女性の認知度が上昇し、9割が女性客と、狙いの客層の取り込みに成功している。
ここがポイント！
空港勤務者限定のエアーラインプラン
3年前のオープン時に考案した大ヒット商品。飲み放題付き2時間で7品の、質、量、ともに満足のプラン。空港勤務者限定という特別感に誘われ、歓送迎会や女子会での予約が多い。
3年前のオープン時に考案した大ヒット商品。飲み放題付き2時間で7品の、質、量、ともに満足のプラン。空港勤務者限定という特別感に誘われ、歓送迎会や女子会での予約が多い。
店内メニューの多くがテイクアウト可
黒板のピザメニューだけでなく、ほぼ全品テイクアウト可。オードブルのテイクアウトにも柔軟に対応する。様々な時間帯で働く女性の強い味方となり、ファンを獲得。
黒板のピザメニューだけでなく、ほぼ全品テイクアウト可。オードブルのテイクアウトにも柔軟に対応する。様々な時間帯で働く女性の強い味方となり、ファンを獲得。
エリアの特徴
日本の空の玄関、成田空港を抱える成田市は、空港関係者が多く住む町でもある。近隣には航空会社の寮も点在する。空港勤務の女性をターゲットに、女子会やテイクアウトの需要も高い。新興住宅地もあり、主婦の利用も見込まれる。
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千葉県成田市花崎町959 森田ビル1F
千葉県成田市花崎町959 森田ビル1F
