“親子で楽しめ、女性が喜ぶ居酒屋”を提案

沖縄 あっぱりしゃん 枚方店‐飲食店ビル1階にある沖縄料理の店だが、周辺のチェーン店に埋没しないよう「店の個性で選ばれるために“プラスワン”の魅力を持つ店」として様々な仕かけを作っている。

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沖縄 あっぱりしゃん 枚方店

大阪 枚方 沖縄料理

小上がりの広い掘りごたつ席。琉球ライブはここで開催する

“プラスワン”の魅力を多彩に打ち出し、選ばれる店になる

2011年10月、枚方市駅前の飲食店ビル1階にオープン。ビルの中の一店舗と思われないようにするため、あえて路地に面したビルの裏口をエントランスとして利用。隠れ家的な味わいが功を奏し、他店舗に埋没しない強さにつながっている。オーナーの中川晃宏氏は、「当ビルにはチェーン展開の居酒屋が多く、当店のような個人店はネームバリューと低価格競争ではかないません。店の個性で選ばれるために、“プラスワン”の魅力を持つ店を目指しました」と語る。

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