Fire bird －ファイヤーバード－
栃木 おもちゃのまち 串焼き居酒屋
2012年4月、東武線のおもちゃのまち駅から徒歩5分の住宅街にオープンした串焼き居酒屋。民家を改装した店内は過度な装飾はせず、カウンターには一枚板を使うなど、高級感を意識。「他の串焼き店との差別化を図りました」と、店長の大関啓介氏。テーブル席のほか、20名まで対応する個室もあり、近隣の大学病院の関係者、30代以上のアッパービジネス層、女性客などを幅広く集客している。
2012/11/30
日本全国繁盛店
大人の空間と新感覚の鶏料理でリピーター獲得に成功
Fire bird －ファイヤーバード－‐民家を改装し、カウンターには一枚板を使うなど、高級感を意識した店作りをしている居酒屋。30代以上のアッパービジネス層、女性客などを幅広く集客する。
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