Dining Bar トップサーティー
大阪 梅田 ダイニングバー
1976年の大阪マルビル開業とともに最上階の30階にオープン。長く40～50代のビジネス層をターゲットに、バー業態をメインに営業してきたが、2012年3月からは、厨房を同じくする隣の系列イタリア料理店と一部メニューを共有。食事を楽しめるダイニングとして打ち出し、客層の幅を大きく広げた。その理由を、「早い時間帯のディナー利用を増やすのが課題でした」と店長の國納正伍氏は話す。
2013/01/07
日本全国繁盛店
空間の魅力と食事利用のアピールで、客層を拡大
Dining Bar トップサーティー‐バー業態で営業してきたが、2012年3月から系列イタリア料理店と一部メニューを共有。食事を楽しめるダイニングとして打ち出し、早い時間帯のディナー利用が増加した。
※本記事の情報は記事作成時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報はご自身でご確認ください。
