新業態への挑戦と積極的なアプローチで、リピーターを獲得！
宮城 仙台・一番町 バル
記憶に残るプランと店内の演出で、新規客をリピーターへ
仙台に10店舗を展開する株式会社ハミングバード・インターナショナルが、2010年7月に出店した初のバル業態。「今まで、イタリアンをメインに展開してきましたが、仙台に"夜を楽しむ大人の店" を作りたいと考え、バルに挑戦しました」と店長の小屋哲平氏。飲み物を充実させるとともに料理の質を高め、20代後半～30代男女をターゲットに、集客を伸ばしている。
2013/01/25
日本全国繁盛店
新業態への挑戦と積極的なアプローチでリピーター獲得
南欧バル INATORA‐仙台に“夜を楽しむ大人の店”を作りたいと考えて出店。記憶に残るプランや多彩なイベント企画でファンを作り、“地域の公民館”のような店を目指しているという。
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