ボリュームたっぷりの宴会コースで、客層を拡大!

韓国ソウル酒場 ちょっから‐「三宮で一番安くておいしい韓国料理店を目指す」という韓国料理店。当初は認知度が低く苦戦したが、お得なコースプランを歓送迎会で打ち出し、一気に人気店になった。

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韓国ソウル酒場 ちょっから

兵庫 神戸・三宮 サムギョプサル・韓国料理

最大23人が座れる掘りごたつ席があり、ゆっくりしたい宴会に好評

「三宮で一番安くておいしい韓国料理店を目指す」という明確な目標を持ち、2011年11月に駅前繁華街の一画にオープン。路地を入ったビル4階という立地のため、当初は認知度が低く苦戦するも、2012年3~4月の歓送迎会シーズンでの販促を機に一気に人気店に駆け上がった。

その秘密のひとつは、お得なコースプランを歓送迎会で打ち出したことだ。ドリンク50種類の飲み放題付き2,990円(料理のみは1,990円)と、80種類の飲み放題付き3,500円コースで、ブームになりつつあったサムギョプサルを前面に出してアピール。また、スンドゥブなども選べて全18品以上という、圧倒的なボリューム感が幅広い年齢層を惹き付けた。

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