徹底して女性好みの店を作りあげ、女子会ニーズを獲得

RUSH dining&BAR

名古屋 名東区・藤が丘　ダイニングバー

地下鉄東山線藤が丘駅から徒歩3分の大通り沿いに、2009年11月にオープンした女性好みのダイニングバーだ。

「以前はシックな内装でしたが、2011年に赤や白を基調に明るくリニューアル。メニュー構成やサービス内容もターゲットの20代女性を徹底的に意識して作りました」と、マネージャーの小林哲也氏。

料理はイタリアンが中心で、一番人気のコース「選べる女子会プラン」は3時間の飲み放題付きで2,500円というリーズナブルな設定。さらに「1日1組限定のひめ会プラン」（3,000円）では、パスタとデザートはそれぞれ4種から選べるようにし、店がティアラやコサージュを貸し出しての記念撮影タイムを設けた。「競合店が多いため、ただ安いだけではなく、サービスや遊び心などの付加価値が必要だと考えています」と、小林氏。

ぐるなびには2010年12月に加盟し、新規客やウエディング二次会を獲得。さらに、最近はフェイスブックやツイッターなども積極的に活用中だ。「ここ1～2年の間にスマートフォンやモバイルでの検索・閲覧率が急激に高くなったと感じています。常に鮮度の高い情報発信を心がけ、お客様と密なコミュニケーションをとりたいですね」と志を語ってくれた。

ここがポイント！