ポーションを小さくし、使いやすい価格で女性ファンに好評

イタリア食堂 MARU。

愛知 名古屋・名駅　イタリア料理

名鉄名古屋駅から東へ徒歩5分。柳橋中央市場内に2010年12月にオープンしたイタリア料理店だ。1階はバールの雰囲気がある半円状のカウンター、2階は居心地のよい個室を備え、カップルや20～40代の女子会などで賑わっている。

料理は自家製タパスを180円から用意。女性客のニーズを考え、一品のポーションを小さめにし、豊富なアラカルトを準備する。「市場内という地の利を活かし、魚介や野菜は毎日新鮮なものを仕入れ、日替わりのおすすめ料理や炭火焼などで提供しています」と株式会社マールダイニング 代表取締役の秋山清高氏。