韓国料理 冷麺館 北新地店
大阪 北区・北新地 韓国料理
「北新地に、飲んだ後にシメで食べるおいしい冷麺の店を」と考えたオーナーが、大阪を中心に展開する「冷麺館」を2010年10月にオープン。シニア層が多い北新地という立地を考慮して、他店より冷麺を薄味にするとともに、エリア界隈の幅広い客層を呼び込むため、8種のキムチが食べ放題のキムチバー付ランチ、ボリュームたっぷりの夜定食、女性向けのミニ冷麺などを用意。テイクアウトやデリバリーも手掛け、成果を上げている。また、冷麺のほか、当初は冬場対策に開発した「すじねぎ温麺」が大ヒット。ほかにも本場・韓国の皮付き豚バラ肉のサムギョプサル、生マッコリカクテルなど、オリジナルの人気メニューが数多い。
