「経営者」の記事一覧（11ページ目）
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効率を追いすぎるとお客は逃げていく
2021/05/01 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
ワンズトライン株式会社 代表取締役 山内 仁 氏
2021/04/23 挑戦者たち -
「from home」のお客が期待できる場所で、店を開こう
2021/03/26 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
飲食店のテイクアウト"店頭販促テクニック"で、売上アップ！
2021/03/16 特集 -
ＱＳＣの基本に徹すれば、コロナ禍を生き抜くことができる
2021/02/26 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
今のうちに、イートイン客の満足度を上げておこう
2021/01/29 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
静岡の飲食業界を牽引する32歳社長の挑戦。コロナ禍でも黒字を達成した「雄大」の多店舗経営戦略とは
2021/01/21 挑戦者たち -
牛肉情報をアップデート！ 知ればもっとおいしく、もっと価値を高められる
2021/01/12 特集 -
安くていいものはない。変えなくてよいことは、変えない。
2020/12/28 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
【PART2前編】前進し続けるリーダーたちの覚悟と戦略 外食業界、それぞれの挑戦 ～激動の2020年から2021年へ～
2020/12/22 特集 -
今こそ「得意」を極めよう。「不得意」には手を出すな
2020/11/27 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
テイクアウトの注意点は、経時劣化とチャンスロス
2020/10/30 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
清潔で衛生的な店にしか、お客は戻らない
2020/09/25 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
テイクアウトに力を入れすぎると、サービスがどんどん物販型になっていく
2020/08/28 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
採用戦線に異変あり!? ウィズコロナの人材を考える
2020/08/18 特集 -
仕事を見直し、効率を高めればロスは減らせる！
2020/08/11 特集 -
「やっぱり、店で食べなきゃ」～イートインのお客が確実に戻り始めた～
2020/08/04 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
「今、行きたい店」になる！ 感染予防、情報発信、メニューの磨き込み―。足元を見つめ直し、活気を取り戻す！
2020/07/14 特集 -
より良い立地に移転するチャンスが到来
2020/06/26 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
【飲食店の数字の見方】ラストオーダーはやっぱり最高の稼ぎ時だった
2020/06/01 特集