「経営者」の記事一覧（12ページ目）

好調「からやま」がコンビニに勝てたポイントは“外食業ならではの武器”だった

2017年の傾向と対策 飲食店繁盛マニュアル

独立開業を成功させるには、「慣らし運転」と「謙虚さ」を忘れるべからず

株式会社 グラフィックホールディングス 代表取締役　山本 壮一 氏

外食業界の今後を展望！ どうなる？ どうする？ 2017

株式会社 奴ダイニング 代表取締役 松本 丈志 氏

独立開業に失敗するお店は、この4つの理由のどれかに大抵当てはまっている

利は元にあり。食材の産地に足を向けよう

ライナ株式会社 代表取締役 小川 雅弘 氏

繁華街はしぼみ、郊外駅前の外食需要が膨らんでいる

株式会社 すずや 代表取締役 蟹江 脩礼 氏

客数減の時には、値上げも値下げもやってはいけない

飲食店は売上が低迷している時こそアレをしてはいけない

株式会社 ハブ 代表取締役社長 太田 剛氏

有限会社 ランズドリームファクトリー 代表　伊藤 崇 氏

「高単価で高回転」のカウンター商売に注目しよう

日本酒ファンの裾野を広げ、文化を世界に発信したい

繁盛を続けるための5つの鉄則

株式会社 元気屋 代表取締役 本田 貴志 氏

来店客の「期待客単価」を裏切るメニューを入れてはならない