「業態開発」の記事一覧（2ページ目）
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時代をリードする経営者は、どこまで進化を続けるのか。株式会社BigBellyの代表取締役・大林芳彰氏
2023/10/11 特別企画 -
バッドロケーション戦略から“地方創再生”へ バルニバービグループ代表取締役会長CEO兼CCO佐藤裕久氏
2023/10/05 リーダーたちの現在地 -
中東の人気料理ファラフェルを日本人向けに工夫した専門店とは
2023/10/03 繁盛の法則 -
【注目の新業態】Z世代＆ミレニアル世代を意識した進化系もんじゃ業態～「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」
2023/09/26 特集 -
【注目の新業態】ありそうでなかった立ち飲み本格韓国業態で新しいニーズを掘り起こす！「韓国スタンド＠（アットマーク）」
2023/09/19 特集 -
「日本の食文化を海外へ発信」を目指す、ビストロ＆カフェとは
2023/09/06 繁盛の法則 -
コロナ禍が後押しした身を切る改革。九州ナンバーワン企業を目指して～株式会社Be BLOOM 代表取締役社長 物袋 栄一 氏～
2023/09/05 リーダーたちの現在地 -
魅力的な街づくりにも貢献する新感覚のスリランカ料理店とは
2023/08/03 繁盛の法則 -
消費者マインドの変化に対応した新業態で未来を切り開く～株式会社ダイナック 代表取締役社長 秋山 武史 氏～
2023/08/01 リーダーたちの現在地 -
コロナ禍で再認識。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」の存在意義は“WITH BEER”～株式会社サッポロライオン 代表取締役社長 三宅 祐一郎 氏～
2023/07/07 リーダーたちの現在地 -
3万通りもの組合せが可能なブリトー専門店とは
2023/07/04 繁盛の法則 -
手ごろな価格で新たな楽しみ方を訴求する大衆うなぎ店とは
2023/06/06 繁盛の法則 -
料理人の家系の三代目が創業した地元密着型の中国料理店とは
2023/05/09 繁盛の法則 -
広域からのラム肉好きの集客を目指す専門店とは
2023/04/04 繁盛の法則 -
東京・赤羽の街に新しい価値を与え、飲食業を通して街づくりに貢献を！～株式会社RAZULIT'e 代表取締役 高野 翔 氏～
2023/03/07 リーダーたちの現在地 -
卵でとじない新潟発祥のかつ丼を着実に広めている専門店とは
2023/03/03 繁盛の法則 -
カフェを開業したい人必読！オープンまでのタスク一覧と成功への完全ガイド
2023/02/22 特別企画 -
外食トレンドキーワード2023（3）～フードアクティビスト・松浦達也氏～
2023/02/21 特集 -
外食トレンドキーワード2023（2）～酒場案内人 塩見なゆ氏～
2023/02/17 特集 -
外食トレンドキーワード2023（1）～「フードスタジアム」編集長 大関まなみ氏～
2023/02/14 特集