「業態開発」の記事一覧（3ページ目）

株式会社DDグループ社長・松村厚久氏が描く完全復活の青写真

飲食業にナゾの異業種が参入！５つの成功のカギは「空間・アート・ドリンク・料理・体験」

【注目の経営者へ10の質問】株式会社Mostfun 代表取締役 大崎拓実氏

ファストフードスタイルを採り入れたハンバーグとオムライスの専門店とは

【注目の経営者へ10の質問】株式会社やる気カンパニー 代表取締役 山本高史氏

木更津で躍進するごはんクリエイト・野口氏の人と街を成長させる事業戦略とは？

多才な飲食店経営者・河村渚さんのびっくりな世界観

店内で仕込むどぶろくで特色を出すブルワリーパブとは

ランチから夜のシメパフェまで、1日最大7回転を実現！「CAFE＆BAR FeRna」（東京・赤羽）

90以上のブランドを持つGYRO HOLDINGSは、なぜ好調なのか？ 根本社長が語る3つの事業戦略

月替わりの商品とサービス力で連日高回転するイタリアンバルとは

時代をリードする経営者は、どこまで進化を続けるのか。株式会社BigBellyの代表取締役・大林芳彰氏

バッドロケーション戦略から“地方創再生”へ バルニバービグループ代表取締役会長CEO兼CCO佐藤裕久氏

中東の人気料理ファラフェルを日本人向けに工夫した専門店とは

【注目の新業態】Z世代＆ミレニアル世代を意識した進化系もんじゃ業態～「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」

【注目の新業態】ありそうでなかった立ち飲み本格韓国業態で新しいニーズを掘り起こす！「韓国スタンド＠（アットマーク）」

「日本の食文化を海外へ発信」を目指す、ビストロ＆カフェとは

コロナ禍が後押しした身を切る改革。九州ナンバーワン企業を目指して～株式会社Be BLOOM 代表取締役社長 物袋 栄一 氏～

魅力的な街づくりにも貢献する新感覚のスリランカ料理店とは

消費者マインドの変化に対応した新業態で未来を切り開く～株式会社ダイナック 代表取締役社長 秋山 武史 氏～