「居酒屋」の記事一覧(5ページ目)
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旬の魚介と日本酒を売りに集客!セントラルキッチンを新設し仕込みを効率化
2020/12/23 日本全国繁盛店 -
フレンチ出身のオーナーが、名物料理と日本酒で成功
2020/12/17 日本全国繁盛店 -
若い女性をターゲットに熟成肉と記念日プレートを打ち出して成功!
2020/12/04 日本全国繁盛店 -
明石浦で獲れるアナゴ、タイ、タコを名物に、集客に成功
2020/04/17 日本全国繁盛店 -
一頭買いの松阪牛を売りにビジネス層などを獲得!
2020/04/16 日本全国繁盛店 -
3種の地鶏・銘柄鳥を使った、こだわりの焼き鳥で集客!
2020/04/16 日本全国繁盛店 -
地元食材を前面にアピール! 桜島の溶岩を使った「溶岩焼き」で人気店に
2020/04/15 日本全国繁盛店 -
単品飲み放題プラン導入で客単価&集客アップに成功
2020/04/14 日本全国繁盛店 -
鮮魚盛りや自家製の干物、近江牛の串焼きで人気店に
2020/04/13 日本全国繁盛店 -
名古屋コーチンの炭火焼を売りにリピーターを獲得
2020/04/10 日本全国繁盛店 -
鹿児島県全域から食材と焼酎を仕入れ、生産者の声とともに県内外に発信!
2020/04/07 日本全国繁盛店 -
名物料理&ドリンクを開発。覆面調査で店舗力も向上!
2020/04/03 日本全国繁盛店 -
料理の三本柱を売りに地元住民で賑わう店に成長
2020/03/30 日本全国繁盛店 -
鮮度抜群の鶏の炭火焼きとドリンクの工夫で人気店に
2020/03/19 日本全国繁盛店 -
産地直送のカキを中心に多彩な貝メニューで集客
2020/03/16 日本全国繁盛店 -
本マグロ&大箱の空間で、他店との差別化に成功!
2020/03/11 日本全国繁盛店 -
博多の皮焼きで差別化し、幅広い層の集客に成功
2020/03/09 日本全国繁盛店 -
水、地粉、技術にこだわる手打ちうどん店とは
2020/03/06 繁盛の法則 -
少量注文できる日本酒と豊富なメニューで人気店に
2020/03/05 日本全国繁盛店 -
滋賀の地域活性化を目指して出店。肉メニューやイベントで人気店に!
2020/03/03 日本全国繁盛店