サムライダイニング 炉‐IRORI‐
愛媛 松山・道後温泉駅 居酒屋
愛媛・松山市内を走る路面電車の道後温泉駅から徒歩1分。道後温泉商店街から路地を入った突き当たりに、2015年オープンした居酒屋だ。オーナーを中心にDIYで古民家を改装し、全席囲炉裏を囲む空間に仕上げている。客層の9割が観光客で、客層は20～60、70代と幅広く、カップルや観光の女性グループに多く利用されている。
売りは、愛媛の地鶏「媛っこ地鶏」や「伊予赤健美（いよあかけんび）どり」の囲炉裏焼きに、徳島の地鶏「阿波尾鶏」を使った水炊き（1人前2,052円）など。オーダーの割合はアラカルトとコースで半々で、コースは飲み放題付きの「たっぷり囲炉裏焼き」（5,000円）や、「満喫贅沢な水炊きと囲炉裏焼き」（5,500円）など4種を用意。特に飲み放題は、開店の17時から閉店の23時まで「最大6時間OK」をうたい、話題になっている。
