もつ鍋、魚介、地酒が売り。接点増やす接客の工夫も

美食倶楽部 まる和-特製の味噌ダレに漬けて軽く炙ったもつが入る「炙りもつ鍋」や新潟の地魚が味わえる居酒屋。新潟の日本酒も25銘柄そろえており、旬の魚介と地酒にファンが付いている。-日本全国繁盛店

URLコピー

美食倶楽部 まる和

新潟 長岡 居酒屋

接待などで好評の半個室。ほか、一人客に人気のカウンター席などを用意

JR長岡駅から徒歩5分の市街地に2017年10月オープンした居酒屋。周辺では珍しく店内は全面禁煙で、平日はビジネス層、土・日曜日はカップルや子ども連れのファミリーが多い。

料理は、高い注文率を誇る「炙りもつ鍋」(1,674円)、新潟の地魚が味わえる「お刺身盛り合わせ」(1,280円~)のほか、旬の魚介料理など約20種の日替わりメニューも好評。新潟の日本酒も25銘柄そろえており、旬の魚介と地酒にファンが付いている。

この続きはPRO会員限定記事です。
PRO会員に登録すると、
続きをお読みいただけます。