ラムしゃぶ食べ放題が看板。外国人客も多数獲得!

北海しゃぶしゃぶ 北2条店-昭和42年から営業するラム肉しゃぶしゃぶ専門店のFC第1号店。生後1年未満の仔羊の肩ロースを使う「北海しゃぶしゃぶ鍋」が看板。その約8割が食べ飲み放題を注文する。-日本全国繁盛店

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北海しゃぶしゃぶ 北2条店

北海道 札幌駅南口(さっぽろ駅) しゃぶしゃぶ

気兼ねなく過ごせる落ち着いた雰囲気のテーブル席。全席にIHヒーターを完備

地下鉄さっぽろ駅から徒歩約3分、オフィス街にあるビルの地下1階に、2012年オープン。昭和42年から営業するラム肉しゃぶしゃぶ専門店のFC第1号店だ。「生後1年未満の仔羊の肩ロースを使った、『北海しゃぶしゃぶ鍋』を楽しみに来店する人がほとんど。その約8割が食べ飲み放題を注文します」と語るのは、店長の谷口大樹氏。

一番人気の「北海しゃぶしゃぶ鍋 食べ飲み放題」(120分4,900円)は、特選ラム肉のほか、俵おにぎりや、シメのラーメンも食べ放題。そこに、同店独自に三元豚も加え、満足度アップに努めている。また、「道産牛」(1人前1,950円)や、「ズワイ蟹脚肉」(3本1,280円)などの追加具材も豊富に用意。店内はテーブルのボックス席、半個室に加え、最大40名に対応する座敷席もあり、接待などで人気だ。

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