あなたのお店の料理を“半逆光のスマホ撮影”でさらにおいしく！目からウロコのSNS写真術（3ページ目）

料理編実践テクニック　テーマを決める

　スマホでの写真撮影の基本を学んだところで、実践編として覚えておきたいのが、「その料理の何を見せたいか、テーマを決めること」と岡村氏は話す。伝えたいことがはっきりすれば、どう撮るかが決まるからだ。

　例えば、料理全体や器の形などを見せたいときは、あえて真俯瞰で撮影するのがおすすめで、“インスタ映え”する構図としても人気が高い。また、スープや汁ものは、「中身の具材が見えるよう、スプーンなどですくって動きを出した方が目を引くことができます」（岡村氏）。さらに、温かい料理は湯気を写すことで臨場感のある写真になるだろう。最近増えているテイクアウトの弁当については、平べったくなることが多いので、おかずを重ねるなど、なるべく立体感が出るよう盛り付けて撮影すると良い。