2019/01/30 特集

飲めない人も飲まない人も大満足! こだわりノンアルコールドリンク図鑑(2ページ目)

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SNSで拡散!ネーミングや味の説明が会話のきっかけにも

【沖縄・那覇】てぃーち2 国際通り店

明日キレイウォーター 380円 ローズヒップカシス酢とビタミンCが多いアセロラジュースを使用。常連の美容部員に「明日もがんばって」とエールを送るドリンク

 来店客の8割が女性で、飲み放題のメニューは現在約260種。「オーナーが以前はバーを経営していたこともあり、ドリンクは豊富。お酒を飲めないお客様にもカクテルを楽しんでほしいと、ノンアルコールも約20種あります。基本はジュース、ティー、シロップの組み合わせなので、バリエーションは無限大」と話すのは、店長の山川靖侑氏。

  • ニコチャン 380円 いつもニコニコしているスタッフが考案。アップルジュースとアセロラジュースのやさしい色合いとさっぱりした味わいで、一番人気
  • ミルキーウェイ 380円 マンゴーネクターと牛乳で2層に分け、天の川(ミルキーウェイ)を表現。織姫と彦星の、年に一度の逢瀬をイメージした甘いドリンク

 新作は随時投入され、ネーミングがユニークなものも多数ある。「身の回りのものからインスピレーションを得ることが多いですね。慶良間(けらま)諸島の美しい海の色をイメージした『ケラマブルー』を1日限定で提供したこともあります」(山川氏)。写真映えする、メイソンジャーで提供する美しいドリンクはSNSでも拡散されており、味わいや名前の由来の説明が来店客との会話の糸口にもなっている。

クレオパトラの夢 380円 「クレオパトラの名を冠したドリンクを作りたい」と、名前先行で開発。ローズヒップカシス酢×ジンジャーエールで“ツンデレ感”を出した
バリで休日 380円 「ローマの休日」を目指したものの、パッションフルーツシロップとアイスティーが「バリ」をイメージする味になり、名前を変更
店長 山川靖侑氏
那覇市出身。大阪のテーマパークで働き、接客業の楽しさを知る。那覇に戻り、レンタカー店や居酒屋勤務などを経て2010年入社。リニューアル時から店長として活躍する。
てぃーち2 国際通り店
沖縄県那覇市牧志2-4-5
https://r.gnavi.co.jp/f110302/
2013年春にリニューアルオープン。かわいらしい小物や雑貨が飾られた手作り感ある内装が女性に人気。昼はステーキが名物で、夜は豊富な料理と300種以上のドリンクを楽しめる。

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