「居酒屋の経営・戦略」の記事一覧（5ページ目）
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魚介の3大名物を売りにビジネス層を中心に集客
2019/10/11 日本全国繁盛店 -
鮮度抜群の刺身で差別化し接待や宴会を多数獲得
2019/10/03 日本全国繁盛店 -
ユニークな内装、朝まで営業、上質の伊万里牛で外国人客にも人気！
2019/09/18 日本全国繁盛店 -
船橋特産の小松菜や貝を全面に打ち出し、話題性を高めてファンを獲得
2019/09/09 日本全国繁盛店 -
名物のオリジナルメニューが好評。「何でもあっておいしい店」で繁盛！
2019/09/03 日本全国繁盛店 -
経験を活かした創作料理で他店との差別化に成功
2019/08/30 日本全国繁盛店 -
鮮魚料理と鯛出汁おでんを売りにリピーターを獲得
2019/08/29 日本全国繁盛店 -
“お得感”を打ち出して地元のリピーターが多数！
2019/08/19 日本全国繁盛店 -
ヒレ肉をメインに新規開拓。高価格帯メニューも好調！
2019/08/16 日本全国繁盛店 -
日本酒50種類を含む全ドリンク飲み放題で、酒好きをリピーターに
2019/08/14 日本全国繁盛店 -
魚卵に特化して差別化し、ビジネス層の宴会を獲得
2019/08/09 日本全国繁盛店 -
鮮魚と地鶏を2大看板に据えて名物料理を作り、地元客の集客に成功！
2019/08/06 日本全国繁盛店 -
高級食材でリーズナブルな創作料理を提案し、大好評
2019/08/02 日本全国繁盛店 -
看板食材の魚介と豚肉、充実の日本酒が好評！
2019/07/29 日本全国繁盛店 -
SNSでの情報拡散に注力し、1万人のフォロワー獲得＆集客UP！
2019/07/24 日本全国繁盛店 -
手作りと食材にこだわり、満足度・客単価増を実現！
2019/07/22 日本全国繁盛店 -
鮮魚と骨付鶏の2枚看板。曜日限定サービスも好評
2019/07/19 日本全国繁盛店 -
旬の魚介に合う日本酒を幅広くラインナップし、常連客を増やす
2019/07/17 日本全国繁盛店 -
お得なコースをきっかけにリピーターの獲得に成功！
2019/07/08 日本全国繁盛店 -
江戸時代から続く醸造の味と技法を、東海3県の旬食材とともに提供
2019/07/05 日本全国繁盛店