繁盛店の成功事例（2ページ目）

繁盛店の揚げ物メニュー「カツ＆フライ」7選：人気を生む飲食店のメニュー開発事例を紹介

伝説のスパゲッティ「ハシヤ」の味を継承！ 東京・九段下に誕生した新星「SPAGHETTI SHŪ」の挑戦

バー発「進化系たこ焼き」とレモンサワー！自由が丘「ナンリ亭」の名物タッグに注目

【注目の飲食FC】至高のわらび餅&合理的戦略で営業利益率30%超の「門藤」（株式会社カドフジ）

大阪・梅田で話題！生ホルモンと本マグロの立ち飲み「立ち萬」が坪月商35万円を突破

全焼から4カ月で復活！赤羽「居酒屋燃えた うらめし屋」が月商1,100万円を達成した秘訣

完全コース制で魅せる！水戸「天ぷら・日本酒 一門」料理×酒×空間の演出術

フレンチなのに”うなぎ丼”！？名古屋「Lier（リエ）」の衝撃メニュー「うなぎ丼のパイ包み」

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日本橋の繁盛店「ハラカラ」のコース構成術＆飲み放題戦略

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新宿御苑前「御苑茶屋ZUZU」に学ぶ！釜めしをお茶漬けで締める業態開発術

なぜ「干支屋」（学芸大学）のおばんざい盛りが人を惹きつけるのか — 地元で評判の理由

A5黒毛和牛×絶品コースで繁盛！経堂「炭火焼肉ふちおか」の戦略

学芸大学 「TUTU」フォカッチャサンドが話題！テイクアウトもできる進化系メニュー

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