繁盛店の成功事例

駅近居酒屋「えびず 錦糸町テルミナⅢ店」開店1年で”地元に定着”した理由と実践ポイントとは

大阪・なんば「SAKE BAR CHOCO CHOCO」外国人観光客も集う、日本酒と干物で国際交流

東京・浜松町「シェ・ノブ」5坪12席の洋食店｜手作り料理とアットホームな空間で月商200万円を達成する経営術

飲食店のメニュー表はこう作る！注文率をあげる7つのポイント

【注目の飲食FC】「焼肉とごはんの奇跡」は高利益×低投資で従来の焼き肉店の概念を変える！

すすきの「士別成吉思汗（シベツ ジンギスカン）」が国産サフォーク羊の商品力で月商1,300万円！

【S1サーバーグランプリ】田中 達紀 氏が語る「また逢いたい」を呼ぶ接客術

創業60年で月商3,000万円！札幌・すすきの「グランド居酒屋富士」の大人数宴会特化の繁盛戦略

学芸大学「有縁（うえん）」きんぴらとおからに大感動！ど定番に新しさを吹き込む技とは

月島「こぼれや」10年の軌跡、「唯一無二の創作もんじゃ」で世界を目指す

【東京・王子】 老舗居酒屋「宝泉」コの字カウンターの舞台裏！3杯限定の“カタイ”生ホッピー

人気店の「流行ドリンク17選」大公開！SNS映え・健康志向・演出まで丸わかりガイド

売れるメニュー表デザイン17例：フォント・配色・写真で注文率が劇的に上がる！

恵比寿に新・洋カツ屋登場！「ドン・デ・ラ・ナチュレ」の絶品「幻水豚のポークカツ」

早期の忘年会予約獲得に成功！神田のワインバル「BACCHUS」の情報発信術

東京駅・八重洲「サケキタル。」の博多料理×格安戦略！食べ飲み放題とSNS活用で月商1,000万円

大宮「とこのうしん～吐故納新～」に学ぶ接待・顔合わせ・記念日需要をつかむ繁盛ノウハウ

【奇跡の低離職率】スパゲッティーのパンチョ 越谷4号店が実践！「人が辞めない・育つ」貢献意欲を引き出す育成術

愛媛・松山「牛タン酒場 たん兵衛」最高月商650万円超え！徒歩圏内ドミナントの繁盛モデル

東京・蒲田の居酒屋「炭火とうまいもん 暁」：炉端焼き・鮮魚・土鍋ご飯で月商1,800万円

奇跡の1本198円！「横浜ドラテン」居酒屋新業態の大人気名物「どて串カツ」

八丁堀「ピラミッド」独自開発の「ドイツビールカレー」で集客力を上げリピーターを増やす経営術

人気店の個性派餃子メニュー5選：差別化に効く繁盛店のヒット事例

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駅前別業態ドミナントで成功！埼玉・朝霞台「やわら寿し」と居酒屋「四季の里」の2店舗経営術

創業1950年・老舗「居酒屋 三平」がネット予約を5倍に！品川で昼も夜も繁盛し続ける理由

最高坪月商40万円！東京・赤坂「FUGA」がビジネスと地域ニーズを両立させる独自戦略とは

繁盛店の揚げ物メニュー「カツ＆フライ」7選：人気を生む飲食店のメニュー開発事例を紹介

伝説のスパゲッティ「ハシヤ」の味を継承！ 東京・九段下に誕生した新星「SPAGHETTI SHŪ」の挑戦

バー発「進化系たこ焼き」とレモンサワー！自由が丘「ナンリ亭」の名物タッグに注目