繁盛店の成功事例（53ページ目）

ひと味違うメニューの工夫とイベントで、集客に成功！

石焼でコミュニケーションを増やし、客の心をつかむ

多様なイベントとサービス力で、370席の大型店を運営

鮮魚と野菜の炭火焼で差別化し、宴会獲得に成功

高い接客力とリピートしたくなる施策で常連を獲得

おいしさとサービス、空間で感動を呼ぶ超隠れ家ビストロ

薪窯で焼くナポリピッツァを日常価格で提供する専門店とは

県外客も気軽に立ち寄れるメニュー作りで繁盛店に成長

地元で無名の「水炊き」をあえて看板にし、差別化に成功

南国リゾートをビル地下に再現し、女性リピーターを獲得

寿司食べ放題と細やかなサービスで連日満席の成長店

大人の空間と新感覚の鶏料理でリピーター獲得に成功

魅力溢れる鉄板焼コースで接待ニーズを獲得！

宴会内容に合わせてアレンジするコースメニューで好評

非日常空間の石蔵と九州料理でフル回転する人気店

系列店との連携で上質な鮮魚を提供し、宴会獲得に成功

魚好きのビジネス層の支持を得て仙台きっての繁盛店に

ニーズを知り、お祝い会席を新たに考案

強力な看板料理と岡山食材で県内外のリピーターを獲得

上質でリーズナブルな料理とキッズルームで集客拡大

ボリューム満点の「男子会コース」で、客単価がアップ

お得感抜群の舟盛りや多彩なコースで集客の幅を拡大

利用しやすい価格と子供歓迎のサービスで人気店に

本店の味を安価に提供する担担麺・麻婆豆腐専門店とは

神戸牛のステーキをリーズナブルに提供し、集客に成功

料理・接客・雰囲気作りでアッパー層を獲得

神戸牛を打ち出した焼肉で、記念日･接待利用を獲得

本格イタリアンと手作りケーキで記念日需要を獲得

ハレの日ニーズをつかみ、弁当の宅配事業もヒット！

高い天井の広々空間を活用し、様々なニーズに応える