繁盛店の成功事例（57ページ目）

4つのメイン素材をテーマに多彩なコースを提案し、集客増

地域貢献を考えた運営とイベント企画で、東北の元気を発信！

食材に一切妥協しない姿勢でファンを惹き付ける浅草の名物店

客と作る特別プランとメニュー開発力で、リピーター増

成約から二次会当日までサポート。専門店の取り組みで成功

特徴ある麺類を武器に激戦区で健闘する担担麺専門店とは

地元の食材を駆使し、岡山の名物料理を開発！

客との結びつきを強固にし、パーティ需要を呼び込む繁盛店

上質の肉料理とこだわりの手打ち冷麺で、差別化に成功

伝統を受け継ぎながら、新しい挑戦を続けるビアレストラン

岡山食材と看板メニュー、独自のもてなしで人気店に

ビジネス街のニーズを敏感に掴むイタリア食堂とは

ユニークな空間設計で、多彩な「三元豚」料理を提供

満足度の高い貸切プランで、周辺オフィスのニーズを獲得

若きシェフが奏でる新感覚フレンチで、ファン急増中

幅広い層に喜ばれるフォンデュを提供し、リピーターを獲得

豊富なストウブ料理と均一価格のワインで差別化

メニューと内装を一新し、印象に残る店として躍進

テラスのある開放的な空間とプランナーのサポートをアピール

空港を抱える地域特性を活かし、女性客の取り込みに成功

多彩な韓国の食を提供し、目的型店舗として成長

看板料理と高級感ある空間演出で急成長中！

こだわりの空間と接客サービスの向上で、リピーターを育成

丸いちゃぶ台とデザイン照明でレトロな雰囲気を演出

日本人が食べやすい味で支持されるアジア料理店とは

鉄板を介して和を紡ぎ、客が“再び帰って来る”店を実現!

それぞれの客層に刺さる食べ放題プランを実施し成功！

本格的な京料理を手頃に提供し、ファンを獲得

業態確立を目指し、勢いにのる「サムギョプサル」専門店

全国の漁港から鮮魚を集め接待需要をつかんだ新規店