繁盛店の成功事例（55ページ目）

こだわり素材と自分で焼くワッフルが女性集客のカギ

創意工夫の料理とサービスで選ばれる店に成長

牛たんシチューやワインで支持されるビストロとは

ランチプランの作り込みと記念日コースなどで集客増

地域に密着した販促で、慶弔の団体利用を獲得

試行錯誤を重ねて開発した売りメニューで発展

佐賀の3大グルメを明確に打ち出し、売上増に好転

石窯焼きのピザを売りに地元に密着し、リピーターを獲得！

岡山の地酒の魅力を発信。イベントや外販で顧客を拡大

完全2時間制で、圧倒的なコストパフォーマンスを実現

兵庫の食材を活かす創作料理で、県外からもファンを獲得！

「食」以外にも売りを増やし、来店の動機付けに

改善策のアイデアを具現化し、前年比超えを更新!

食べ放題に付加価値を付けて客層を広げ、急成長

魅力あるプラン作りとサポートで年間300件の二次会を獲得

洋と和の空間を確保し、シーン別に団体利用を拡大

圧倒的な商品力とサービス力で高い顧客満足を実現

宴会需要の獲得とオリジナルメニューで認知度アップに成功

生け簀と活魚･懐石を売りに、地元ファンを囲い込む！

ネット活用で口コミを強化し、店のファンを獲得

質にこだわった肉と、レトロな雰囲気でファンを獲得！

こだわりの創作料理と細やかな気遣いで集客アップ

北海道の漁師との連携で差別化した海鮮居酒屋とは

驚きと感動の野菜料理を追求し、女性客の心をつかむ

圧倒的なクオリティの舟盛りとサービス力で激戦区の人気店に！

週末夜の強化と昼のハーフバイキングで、前年比売上120％!

記念日ニーズにアピールし、北新地に若い客を呼び込む

バームクーヘン豚のしゃぶしゃぶを売りに、好調な集客

ワインビュッフェの魅力を高め、着実に空中階へ誘導

鮮度にこだわった料理と、慶弔に特化した打ち出しで集客