繁盛店の成功事例（55ページ目）

本物志向と高コストパフオーマンスで、リピーター急増!

地場産食材の料理で様々なシーンで使える店に

伝統料理やイベントで中東の文化を伝え、女性客に人気

春・夏・秋の売りを作り、通年の集客アップを実現

日本酒の新しい楽しみ方を提案し、来店への誘導を強化

注文ごとに鉄鍋で仕上げる野菜を食べるカレーとは

全席個室の空間とサービス力で宴会需要が上昇

看板の牛タンとリピート促進で路地裏の人気バルに成長

“親子で楽しめ、女性が喜ぶ居酒屋”を提案

記念日を盛り上げる演出で、集客アップを狙う

4カ月で400名の会員を獲得! リピーター作りの土台に

自社農園の野菜で売りを明確にして、集客力がアップ

魚と日本酒に特化し、新規客を取り込む

看板の鶏料理とお得なコースで連日満員の人気店に

味と空間、サービス精神の三拍子で地域に愛される店に

ふぐとはもの2枚看板で、年2回の常連客を確実に獲得

話題作りの仕かけを随所にちりばめ、高リピート率で躍進

接客の強化と記念日コースの見直しで、予約が増加！

種類豊富なビュッフェ料理で、幅広い客層を獲得

"扉を開けると別世界"の空間作りで、記念日利用が急増

Web販促に力を入れ、新規客を呼び込む

フレンチの技法を活かした華やかな自然食とは

すっぽんを若い世代に広め、女性から支持を獲得！

本格メキシコ料理をアピールして、リピーターを生み出す

「0円ランチ」と「お疲れちゃんセット」でリピート促進

夏季限定のビアガーデンで、団体リピーターを獲得！

2人で20,000円の記念日コースで集客に成功

メニューにない「おばんざい3種盛り」で客単価をアップ

オフィス街のランチ需要に応えて集客アップ！

「感動」を与える居酒屋として、老若男女に人気！