繁盛店の成功事例（29ページ目）

日本人客と同じ応対と柔軟な接客で、激戦区の大阪で認知を拡大！

飲める店にリニューアル。生ハム食べ放題で集客増！

ピザを焼く石窯を中心に「見せる店づくり」で集客

老舗の味が「特選」を連続受賞

選りすぐりの魚介を使った寿司やコースで集客に成功

質のいい野菜を使った料理とオムライスで人気の店とは

蔵がつくり出す空間と石窯で焼くピザで人気店へ

新鮮な魚介と地酒を提供し、価格以上の価値を追求

看板料理「浜松餃子」など“遠州”を売りに店づくり

宴会利用と日常使い、双方の取り込みで集客力を拡大

カワイイ空間で女性の心をつかみ、二次会を獲得

ヘルシーな鉄板料理店が女性の熱い支持を獲得

ドライエイジングビーフを自社熟成庫で作り人気店に

天然の新鮮魚介を売りに、アッパー層の心をつかむ

「気軽な日本酒専門店」で女性やビジネス層を集客！

13坪27席の規模ながら夜だけで2～3回転する餃子バルとは

全国の鮮魚と日本酒好きを引きつけるサービスで集客

1日4組限定の隠れ家。接待需要に応えファン増加

宴会可能な席を新設。「飲めるタコ焼き屋」で成功

外国人へ温泉と瀬戸内の旬の食材で「旅の癒し」を提供！

ランチビュッフェを押し出し、リピーターが増加

生産者とのつながりを強め、三重県の食材をアピール

お値打ちワインと料理で幅広い層の集客増に成功！

津山のソウルフードで県内外からの集客に成功！

道頓堀川沿いの立地で、結婚式に特化して成功

地の物、価格、活気など差別化戦略で客を呼ぶ！

ハワイの「フリフリチキン」を看板に人気店へ躍進

たこ焼きが外国人に好評！カジュアルな鉄板焼で集客

極上黒毛和牛とユニークな会員カードでファンを獲得

ぐるなび外国語版で接客力を上げ、外国人にやさしい店を実現