繁盛店の成功事例（37ページ目）

コストパフォーマンスを店の売りにして認知拡大！

米農家直営店としてスタートし、バラ園でも知られる人気店とは

鹿児島産の食材を使った本格イタリアンで成功

「見える仕入れ&伝わるこだわり」で地域の人気店に！

食材のこだわりと発信力が認知度アップと信用に直結

特別感を演出するコースで記念日需要を獲得

地産地消・新鮮食材の日替わり料理でファン獲得！

「ぐるなび外国語版」の導入で課題を克服！

手作りの豪華2段ケーキで女性の記念日ニーズを獲得

A4ランクの宮崎牛を提供“ハレの日の焼肉店”

産直食材にこだわり続け、ビジネス層の人気を獲得！

地元の魚を使った料理を手頃に提供。満足度の高い店

名物の「蒸し焼き牡蠣」で女性や外国人観光客も集客

首折れサバともつ鍋の2大看板でリピーター獲得

鹿児島にこだわり、地産地消をコンセプトに県外客獲得

質の高い中国料理を提供。常連客のリピートを促進

銀座の街並みを見渡せる開放感あるテラスで差別化

40種の日替わりメニューと飽きさせない工夫で集客増

自家製麺と野菜の天ぷらで独自性を出したうどん店とは

豊富なラインナップと行き届いた接客で集客！

高級感をキープしながら客層を広げて集客に成功

完全個室と海鮮を売りに幅広いニーズに対応

カジュアルに楽しめる手打ちそば店で、ファンを開拓

看板料理とお得なコースで地域に愛される店に！

1日の振り返りを共有しスタッフの接客力を向上！

多様な需要に応える空間とコースでファンを獲得

ジャンルにとらわれない料理と食材で神戸で注目店に

道産食材をアピールし観光客や地元常連客を獲得

圧倒的なコストパフォーマンス！宴会とランチでリピーター獲得

老舗ブランド力を活かしゆばが売りのコースで予約獲得