繁盛店の成功事例（41ページ目）

料理の質を追求！サービスも忘れず地元密着店を目指す

店舗ページの刷新と更新で地元からの集客が急増

会席コースと個室の導入で客単価・売上アップを実現

本場のスンドゥブを看板に、ビジネス層をがっちり獲得

ランチをブラッシュアップ。若い女性の集客を拡大！

交流を深めて“店のサポーター”を作り、リピート率アップ

「しらす丼」を売りに差別化戦略で集客！

趣のある空間を活かし、自慢の豆腐料理で集客

多彩な南インド料理を地道に紹介する専門店とは

女性が喜ぶ特典をそろえ、記念日利用で集客に成功

プロポーズプランで手応え。料理教室などでファンを創出

本格フレンチをバルスタイルで提供し団体･貸切が好調

2つの注文スタイルを設定しリピーター・新規客を増やす

デリバリーに参入し地域活性化を意識した戦略で躍進

ワイン飲み放題が付いたバイキングで客層を拡大！

小田原の魚介にこだわり、魚好きのファンを獲得！

充実したコースを増やし、集客力が大幅にアップ！

地元食材を駆使した丁寧な和食で高いリピート率を実現

ビジネス層から、家族連れやシニアまで、幅広く集客

素材、調味料、炒め方までこだわったチャーハン専門店とは

老舗の「おもてなし」と、Webで広く新規客を開拓

趣ある酒蔵とバイキングを売りにイベントで地域の顔に

豊富な無料オプションで、自由度の高い二次会を演出

全メニューが980円以下。高コスパでファンを獲得！

ゆっくり寛げるワインバルで1人客～貸切まで幅広く集客

上質な肉を様々な楽しみ方で提供し、高リピート率を実現

京風情が漂う空間と旬の食材で集客に成功

近江牛の味と伝統を守り、接待、記念日の利用が好調

洋風メニューとワインを増やし、集客・売上ともに増加！

値打ち感と自由度の高さで、女性客から絶大の支持