飲食店経営・販促ノウハウ

店からの情報発信＆来店客の投稿がカギ！ 今こそSNSで集客アップ！

飲食店×生産者　食のプロ クロスインタビュー 前編

飲めない人も飲まない人も大満足! こだわりノンアルコールドリンク図鑑

お得なコースを複数そろえ、多くの女性を獲得！

充実の食べ飲み放題で地元のリピーターが増加中

店主自ら釣った魚を提供。鮮魚のおいしさでファンを獲得！

株式会社 COMATSU 代表 松村 宗孝氏

株式会社 オーゼットカンパニー 代表取締役 岡本 匡洋 氏

ハイライトインターナショナル株式会社 代表取締役 和田 高明 氏

上海発 B級激辛串料理「串串」がブーム （前編）

アジア発 台湾生まれの「チーズティー」がヒット！ 後編

アジア発 台湾生まれの「チーズティー」がヒット！ 前編

浮気は禁物。自分の「得意」を極めよう

「楽しく、愉快に、ノビノビと」働いてもらうための秘策（後編）

「楽しく、愉快に、ノビノビと」働いてもらうための秘策（前編）

相撲にちなんだディスプレイと本格ちゃんこ。外国人客の要望にも対応

店頭のメニュー看板や動画に外国人が注目！英会話帳も接客に貢献

単身で台湾に渡り旅行会社に営業！スピーディな提供で団体客獲得

販売状況をリアルタイムに確認。効果測定も実施

閉店前の未流通物件と出合い、内見から契約まで1カ月で完了

ネット予約と完全連携 「NEWぐるなび台帳」が登場！

クラシックなホットケーキの味わいで魅了する専門店とは

商品と接客の改善で繁盛店に成長したラーメン店とは

常連客へのきめ細かい対応で売上を伸ばす四川料理店とは

素材を活かしたドレッシングと独自の松茸塩のセットが人気に

デザート系＆前菜系のパウンドケーキのセットが入選

絶品ローストビーフを軸にした2種類のセットがともに入選！

シンガポールでマグロ卸店直営の寿司店が躍進！

豊富な鉄板焼料理が上海でヒット

台湾で本格イタリアンの先駆けに

第13回居酒屋甲子園全国大会が横浜で開催！

「CLUB RED presents Professional Workshop 2018」を開催！

｢クルンシィ・アユタヤ絆駅伝｣参加ツアー記念イベントを開催

「成功店の裏ワザ」大公開！ぐるなび大学特別セミナー第2弾開催

「ぐるなびネット予約」で「楽天スーパーポイント」をプレゼント

「Instagram」のアプリから、「ぐるなび」のレストラン予約が可能に

東京・池袋で「～居酒屋の未来を創造する～ 居酒屋JAPAN2019」開催。4回目の今年も大盛況！

2018年「今年の一皿®」は「鯖（さば）」に決定！

「RED-U35」のグランプリはフランス料理の糸井章太氏！

健康的な食“スマートミール”で新たなニーズをつかむ！

シェフがレシピを開発し、食材をブランディング！

「日本食文化」を見直し、飲食店からその価値を次世代へ！

築90年を超える邸宅を活かした結婚式が好評！

ぐるなびウエディングで月に約40件顔合わせを獲得

貸切向きの空間、要望への対応力で二次会を獲得

株式会社 ハブ 代表取締役社長 太田 剛氏

株式会社ゼットン 代表取締役社長 稲本健一氏

株式会社ひらまつ 代表取締役社長 平松博利氏

様々な食事会を開催。生産者と消費者の架け橋に

体験型で魚のさばき方を伝授し、刺身とともに楽しむ

実技型料理教室を開催。シェフの料理との食べ比べも

臭みゼロの鹿肉を提供。コースで人気拡大

蔵王連峰の麓で育てられた鶏が産む卵

イタリア米が食材にこだわる店で高評価