繁盛店の成功事例（46ページ目）

島唄ライブと創作料理で観光客のファンを獲得！

韓国の雰囲気、本格韓国料理と様々なアイデアで客層を拡大

ファミリーを惹きつける大皿セットで集客アップ！

全48酒造所の泡盛をそろえ、地元・観光客ともに好反響

ハマグリ食べ放題を目玉に地元の浜焼きニーズを開拓

道内の各漁港から仕入れる旬の海鮮でリピーター続出

コース別に選べる特典で宴会予約の獲得に成功！

倉庫を改装した店舗で地元企業の宴会利用を獲得

地産地消で地域密着。地元に愛される店舗に成長

人間力の向上で、店の売りを効果的にアピール

普段使いのイタリアンで来店頻度のアップに成功！

オリジナルの味を追求する高品質ハンバーガー専門店とは

仏・伊・和をコラボした鉄板料理でリピーターを魅了！

特別感満点の個室空間で多くの貸切利用を獲得！

幻の褐毛和牛を使った看板メニューで波に乗る焼肉店

扱う食材を道産にシフト。地産地消のピザで好反響！

記念日プランで宴会・貸切利用を獲得。外販も売上に貢献

北イタリアの家庭料理を道産食材で表現し、好評！

売りの3品を組み込んだ宴会コースで集客アップ！

ロケーションを活かし、記念日プランで集客に成功

溶岩焼きで差別化を図り、記憶に残る仕かけを展開

食材の質と値打ち感をPR。急成長を遂げた大型店

旬の食材と料理の質でビジネス層のニーズを拡大

魅力的なキラーメニューと攻めの販促で集客増

ダイナミックな商品でお客を魅了する“スパゲッテリア”とは

道産食材のオリジナルメニューで躍進！

新鮮な魚と野菜を追求し、地元・観光客ともにファン獲得

5タイプのお値打ちコースで宴会利用を拡大

都会人の疲れを癒す自然薯料理で、幅広い層を集客

A5ランク黒毛和牛の和風焼肉で、幅広い客層を呼び込む