繁盛店の成功事例（42ページ目）

不人気なご当地うどんを人気商品に育てあげた手法とは

オマール海老を目玉にカジュアル路線で成功！

燗酒のおいしい店がコンセプト。ファンを増やして成功!

豊富なメニュー構成で幅広い客層を惹きつける

完全予約制に移行して、知名度と利用率がアップ！

100種を超える料理と酒で、地元・観光客を獲得！

昭和の洋食の味を届け、地域に愛される店を展開

高級感と気軽さを売りにウエディングが総売上50％以上

食べ放題システムに転換し、家族連れのリピートが続出

豊富な泡盛の品ぞろえと迫力のライブで来店を促進

京町家の風情と創作料理で観光客と地元客を獲得

気の利いたサービスをちりばめて、ファンを獲得

商品力とユニークなイベントで集客アップ！

集客が弱い冬季を割引券と季節のイベントで克服！

ワインと料理を気軽に楽しめる立ち飲み式のワインバーとは

和牛熟成肉の魅力を発信。売上、客数ともに急上昇

海辺のロケーションと多彩なイベントで認知拡大

継続性のあるイベントで、来店の動機付けに成功！

完全個室を活かした記念日プランで集客アップ

島唄ライブと創作料理で観光客のファンを獲得！

韓国の雰囲気、本格韓国料理と様々なアイデアで客層を拡大

ファミリーを惹きつける大皿セットで集客アップ！

全48酒造所の泡盛をそろえ、地元・観光客ともに好反響

ハマグリ食べ放題を目玉に地元の浜焼きニーズを開拓

道内の各漁港から仕入れる旬の海鮮でリピーター続出

コース別に選べる特典で宴会予約の獲得に成功！

倉庫を改装した店舗で地元企業の宴会利用を獲得

地産地消で地域密着。地元に愛される店舗に成長

人間力の向上で、店の売りを効果的にアピール

普段使いのイタリアンで来店頻度のアップに成功！