繁盛店の成功事例（42ページ目）

地元食材でメニューを開発。沖縄ブランドを築き上げる

女性を意識した鶏料理で差別化し、宴会・接待が好調

高級感ある空間とコースで「大切な日」に選ばれる店に

空間と映像・音響環境を活かし、貸切需要をつかむ

海外の連休も把握し、販促に活かして集客好調！

最大300名の宴会に対応。大箱を活かし集客アップ！

特別感のある空間と料理で高単価の店づくりに成功！

サムギョプサル食べ放題と産直野菜が女性客から好評

ピザを売りにデリバリー事業も行い、付加価値を構築

和食の粋を若い世代に伝え、地域で愛される店に成長

細やかな接客とサービスでリピーターをつかむ！

鮮魚と様々なサービスでビジネス層の宴会を獲得

塩ラーメンと鯛茶漬けを合わせた和食感覚のラーメン店とは

オリジナリティの高い料理と演出でファンが急増

「カスタムオーダー」が評判。おいしい野菜の店として定着

女性客をつかみ、ブランド力を高めてさらなる飛躍へ

サイドメニューが充実した食べ放題でリピーター獲得

昼夜でコンセプトを変え、幅広い集客と予約増を実現

スペイン人監修の料理と、100種のワインで差別化

高級感ある店内と極上の和食で記念日の利用を獲得

ピッツァを前面に出して勝負する地元密着型の専門店とは

5階建てビルを活かした運営と料理、空間、サポート力

看板料理と開放的な空間を売りにバルへリニューアル

大人の遊び場を目指した空間と炭火焼で急成長！

多彩なスシロールを若い層にアピールして盛況

居心地のよさとお得感で、子供連れの女性を呼び込む

お得な価格とコース設定でビジネス層の宴会を獲得！

アットホームな貸切個室で連日宴会の予約を獲得！

日本の文化、楽しさを伝え、外国人リピーターを獲得

和牛を4つの調理法で提供。接待・記念日の利用が好調