繁盛店の成功事例（48ページ目）

野菜のこだわりをアピールした韓国料理で集客を実現

記憶に残る様々なアプローチで地元住民に愛される店に

人気のパンケーキで、売上と認知度アップに成功

多彩な食べ放題プランで県内外の客に喜ばれる店作り

毎月のイベント開催で、日本酒ファンの常連が定着

格式の高さと上質なサービスが結納・顔合わせでも人気

本格イタリアンを気軽に24時間提供し坪売上75万円！

洋食の流れをくむ、カレーに特化した専門店とは

ハワイアンのウエディング二次会に、予想以上の手応え

安心･安全の野菜とおばんざいビュッフェで人気店に！

和と韓を融合させた焼肉&創作料理とイベント開催で躍進

300円均一のメニュー構成と魅力的なコース作りで成功

旬の先取りとサービス力の高さで、集客の幅を拡大！

顧客目線で作った持帰るメニューブックで愛着がわく店に

様々なニーズに対応するコース設定で集客力アップ

要望に応えるメニューを提案し、客の心をつかむ

伊・仏テイストを取り入れた“新和食”で支持を獲得

注文数が増える! 売りたいメニューが売れる! メニューブックの極意

多くのリピーター獲得策と印象を高める接客で繁盛店に

比内地鶏と農家直送の野菜で個性を出す焼鳥居酒屋とは

ドリンクフェアを開催し、リピート率アップ

安く上質なもつを売りに、ビジネス層の需要を獲得！

徹底して魚介の鮮度にこだわり、激戦区で人気店に

高品質の和牛と高級感のある空間で幅広く集客

北新地で、気軽に立ち寄れるバルで集客に手応え！

モダンな空間と遊び心を満たす囲炉裏でリピーター獲得

13種類のエビとオマールエビのつかみ取り戦略で成功

開放的なデザイナーズ空間でビジネス接待の需要を拡大

驚異の飲み放題メニューで来店客の満足度をアップ！

羅臼の海鮮と多彩なコースで、リピーターに絶大の支持