繁盛店の成功事例（48ページ目）

接待・宴会を獲得するとともに、ランチ営業で認知を拡大

生活習慣病の改善に寄与する炭水化物を抑えた料理とは

炭火焼とライブ感ある料理の打ち出しで集客アップ

充実したパーティプランと夜カフェで、女性ファンを獲得

居心地のよいソファ席に変えて、集客力を拡大

生産農家直営のブランド豚肉を低価格で提供し集客

空間の魅力と食事利用のアピールで、客層を拡大

広島名産ご当地メニューを打ち出し、夜の集客に手応え

貸切利用の拡大がディナー使いを増やし、売上アップ

看板料理と観光客にターゲットを絞った販促で人気店に

スタッフの接客力で前年同月比超えの売上を継続中！

カジュアルで賑やかな場の演出で売上も前年比130%

ひと味違うメニューの工夫とイベントで、集客に成功！

石焼でコミュニケーションを増やし、客の心をつかむ

多様なイベントとサービス力で、370席の大型店を運営

鮮魚と野菜の炭火焼で差別化し、宴会獲得に成功

高い接客力とリピートしたくなる施策で常連を獲得

おいしさとサービス、空間で感動を呼ぶ超隠れ家ビストロ

薪窯で焼くナポリピッツァを日常価格で提供する専門店とは

県外客も気軽に立ち寄れるメニュー作りで繁盛店に成長

地元で無名の「水炊き」をあえて看板にし、差別化に成功

南国リゾートをビル地下に再現し、女性リピーターを獲得

寿司食べ放題と細やかなサービスで連日満席の成長店

大人の空間と新感覚の鶏料理でリピーター獲得に成功

魅力溢れる鉄板焼コースで接待ニーズを獲得！

宴会内容に合わせてアレンジするコースメニューで好評

非日常空間の石蔵と九州料理でフル回転する人気店

系列店との連携で上質な鮮魚を提供し、宴会獲得に成功

魚好きのビジネス層の支持を得て仙台きっての繁盛店に

ニーズを知り、お祝い会席を新たに考案