繁盛店の成功事例（58ページ目）

2人で20,000円の記念日コースで集客に成功

メニューにない「おばんざい3種盛り」で客単価をアップ

オフィス街のランチ需要に応えて集客アップ！

「感動」を与える居酒屋として、老若男女に人気！

心地よいリゾートの雰囲気と充実の設備で人気急上昇！

沖縄の食文化を毎月のイベントで伝え、リピーターを獲得

本格イタリアンと地場食材の融合で付加価値を高める

手作りケーキと利用しやすい価格で記念日需要を獲得

ターゲットを決めてWeb販促に注力し、集客に成功！

ワインと小皿料理で差別化するダイニングとは

リピーターを飽きさせない工夫で、来店頻度をアップ

アルバイトスタッフの力で店を盛り上げ大規模宴会を獲得

アットホームな店内と本場の味わいでリピーター続出！

質の高い多ジャンルの料理を提供しアッパー層を獲得

長居したくなる空間作りで、記念日ニーズを獲得

ていねいな料理と温かい雰囲気で地域に愛される店へ

新鮮な魚介類とコース料理の充実度の高さが大好評

アミューズメントとバーの融合で、パーティ利用を拡大

お得感のある焼肉食べ放題で集客の幅を飛躍的に拡大

仏産ワインとライブ感あるフレンチで驚異のリピート率

こだわりの創作沖縄料理と上質な接客でアッパー層誘導

プランニング～当日までサポートする二次会で成功

"本物"の産直と楽しさ・驚きを提供し、一躍人気店に!

特典付き会員カードの発行で、リピーターをつかむ

「最高の鮮魚」と「レアな地酒」を様々な仕かけでアピール

飲食専門誌の編集長に聞く！今、注目の繁盛店

食べ飲み放題をアピールしジンギスカン需要を引き出す

客単価が高い客層にターゲットを絞り、売上アップ

インパクトのあるつけ麺専門店とは

高級志向で他店と差別化、外販で認知を拡大